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Russia（ロシア）1999
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パンと塩―ロシア食生活の社会経済史
ロバート・アーネスト・フレデリック スミス、デーヴィド クリスチャン
1999/5
Bread and Salt: A Social and Economic History of Food and Drink in Russia
R. E. F. Smith
、David Christian
2008/11/6
、David Christian