赤嶺 淳　（東南アジア研究・食生活誌学・フィールドワーク教育論研究者、一橋大学社会学研究科教授） - クジラを食べていたころ―聞き書き 高度経済成長期の食とくらし (グローバル社会を歩く 1)

著者別の著作物を時系列にご覧いただけます。

Card image cap
クジラを食べていたころ―聞き書き 高度経済成長期の食とくらし (グローバル社会を歩く 1)
赤嶺 淳 (編集)
2011/11/27
Card image cap
島に生きる―聞き書き 能登島大橋架橋のまえとあと (グローバル社会を歩く 2)
赤嶺 淳 (編集)、森山 奈美 (編集)
2012/01/31
Card image cap
グローバル社会を歩く―かかわりの人間文化学 (人間文化研究叢書)
赤嶺 淳 (著)、岩井 雪乃 (著)、佐野 直子 (著)、亀井 伸孝 (著)、辰巳 頼子 (著)、辰巳 慎太郎 (著)、浜本 篤史 (著)、赤嶺 淳 (編集)
2013/03/28
Card image cap
バナナが高かったころ―聞き書き 高度経済成長期の食とくらし2 (グローバル社会を歩く 4)
赤嶺 淳 (編集)
2013/01/29
Card image cap
海士伝 隠岐に生きる―聞き書き 島の宝は、ひと (グローバル社会を歩く 5)
赤嶺 淳 (監修)、阿部 裕志 (巡の環) (編集)、祖父江 智壮 (編集)、赤嶺 淳 (その他)
2013/01/29
Card image cap
海士伝2 海士人を育てる―聞き書き 人がつながる島づくり (グローバル社会を歩く 6)
赤嶺 淳 (監修)、株式会社 巡の環 (編集)
2014/01/15
Card image cap
高級化するエビ・簡便化するエビ―グローバル時代の冷凍食 (グローバル社会を歩く 7)
祖父江 智壮 (著)、赤嶺 淳 (著)
2014/03/31
Card image cap
発電ダムが建設された時代―聞き書き 御母衣ダムの記憶 (グローバル社会を歩く 8)
浜本 篤史 (編集)
2014/05/31
Card image cap
海士伝3　海士に根ざす―聞き書き　しごとでつながる島 (グローバル社会を歩く 9)
株式会社 巡の環 (監修)、赤嶺 淳 (編集)、佐野 直子 (編集)
2015/02/10