【著書一覧】山本 謙治（YAMAMOTO Kenji）- 農畜産物流通コンサルタント、農と食のジャーナリス

著者別の著作物を時系列にご覧いただけます。

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エシカルフード (角川新書)
山本 謙治 (著)
2022/03/10
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NHK出版 からだのための食材大全
池上 文雄 (監修)、加藤 光敏 (監修)、河野 博 (監修)、三浦 理代 (監修)、山本 謙治 (監修)
2018/11/20
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炎の牛肉教室! (講談社現代新書)
山本 謙治 (著)
2017/12/14
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完全理解 熟成肉バイブル (柴田書店MOOK)
山本 謙治 (編集)
2017/09/05
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ようこそ、自由の森の学食へ (早川書房)
岩田 ユキ (著)、山本 謙治 (監修)
2017/06/25
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食べもの“ぺろっと”まるわかり! いただきます図鑑
ぼうずコンニャク (監修)、謙治, 山本 (Unknown)、真緒理, 長澤 (Unknown)
2017/06/19
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激安食品の落とし穴 (角川学芸出版単行本)
山本 謙治 (著)
2015/10/25
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日本で一番まっとうな学食
山本 謙治 (著)
2010/06/26
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日本の食力(しょくぢから)―国産農産物がおいしい理由(わけ)
山本 謙治 (著)
2009/09/01
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日本の食材帖―野菜・魚・肉
ぼうずコンニャク (監修)、主婦と生活社 (編集)、謙治, 山本 (Unknown)
2009/09/01
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日本の「食」は安すぎる 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない (講談社+α新書)
山本 謙治 (著)
2008/03/20
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実践 農産物トレーサビリティ〈2〉トレーサビリティの先に見えるもの―農産物流通の未来
山本 謙治 (著)
2006/06/01
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やまけんの出張食い倒れ日記・東京編 (アスキームック)
山本 謙治 (著)
2006/01/26
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やまけんの全国出張食い倒れガイド (別冊4X4MAGAZINE)
山本 謙治 (著)、フォーバイフォーマガジン社 (編集)
2005/05/26
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実践 農産物トレーサビリティ―流通システムの「安心」の作り方
山本 謙治 (著)
2003/03/01