【著書一覧】鮫島 吉廣（SAMEJIMA Yoshihiro）- NPO法人かごしま焼酎マイスターズクラブ理事長、鹿児島大学客員教授

著者別の著作物を時系列にご覧いただけます。

Card image cap
焼酎の科学　発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 (ブルーバックス)
鮫島吉廣 (著)、髙峯和則 (著)
2022/01/20
Card image cap
焼酎の履歴書 (発酵と蒸留の謎をひもとく)
鮫島 吉廣 (著)
2020/06/01
Card image cap
焼酎一酔千楽: 酒もいろいろ、人もいろいろ (22世紀アート)
鮫島 吉廣 (著)
2019/03/24
Card image cap
ゼロから始める焼酎入門
鮫島 吉廣 (監修)
2014/12/27
Card image cap
焼酎 一酔千楽
鮫島 吉廣 (著)
2013/04/25