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上野川 修一(KAMINOGAWA Shuichi)- 農学者、日本食品免疫学会会長
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【著書一覧】上野川 修一(KAMINOGAWA Shuichi)- 農学者、日本食品免疫学会会長
著者別の著作物を時系列にご覧いただけます。
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著者一覧
BIOPHILIA 電子版第18号 (2016年7月・夏号) 特集 「腸内細菌と腸共生系」
上野川修一 (著)
2020/10/07
amazonカスタマーレビュー
新しい乳酸菌の機能と応用《普及版》 (バイオテクノロジーシリーズ)
上野川修一 (監修)
2020/04/10
amazonカスタマーレビュー
TISSUE vol.03 特集:まなざしのいいひと (ハンカチーフ・ブックス)
長沼 敬憲 (著)、稲葉 俊郎 (著)、桜井 章一 (著)、齋藤 学 (著)、佐々木 俊尚 (著)、藤代 健介 (著)、中村 桂子 (著)、藤田 一照 (著)、松山 大耕 (著)、上野川 修一 (著)、井島 健至 (著)、鏡 リュウジ (著)、ハンカチーフ・ブックス (編集)
2017/11/16
amazonカスタマーレビュー
免疫機能性食品の基礎と応用 《普及版》
上野川修一 (監修)
2017/01/17
amazonカスタマーレビュー
乳の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
修一, 上野川 (編集)
2015/12/04
amazonカスタマーレビュー
新しい乳酸菌の機能と応用 (バイオテクノロジーシリーズ)
修一, 上野川 (監修)
2013/06/01
amazonカスタマーレビュー
乳酸菌の保健機能と応用 (バイオテクノロジー)
上野川修一 (監修)
2013/05/01
amazonカスタマーレビュー
からだの中の外界 腸のふしぎ 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 (ブルーバックス)
上野川修一 (著)
2013/04/20
amazonカスタマーレビュー
機能性食品の作用と安全性百科
上野川 修一 (編集)、清水 俊雄 (編集)、清水 誠 (編集)、武田 英二 (編集)、鈴木 英毅 (編集)
2012/07/21
amazonカスタマーレビュー
食と健康のための免疫学入門 (人と食と自然シリーズ)
京都健康フォーラム (監修)、修一, 上野川 (編集)、正明, 吉川 (編集)
2012/02/15
amazonカスタマーレビュー
家族みんなの免疫力を上げるレシピ―毎日使えるおかず103品 (別冊すてきな奥さん)
大島菊枝 (著)、上野川修一 (著)
2010/06/01
amazonカスタマーレビュー
ミルクの事典
上野川 修一 (編さん)
2009/11/01
amazonカスタマーレビュー
人生は運命ではなく「腸」が決定する (主婦の友パワフルBOOKS)
上野川 修一 (著)
2009/09/18
amazonカスタマーレビュー
タンパク質の事典
篤, 猪飼 (編集)、格, 卜部 (編集)、修一, 上野川 (編集)、譲, 伏見 (編集)、隆雄, 濱窪 (編集)、春木, 中村 (編集)
2008/07/01
amazonカスタマーレビュー
日本の食を科学する
健夫, 酒井 (編集)、修一, 上野川 (編集)
2008/06/01
amazonカスタマーレビュー
爆笑問題のニッポンの教養 人間は考える腸である 腸管免疫学
太田 光 (著)、田中 裕二 (著)、上野川 修一 (著)
2008/02/19
amazonカスタマーレビュー
誤嚥性肺炎予防のための口腔ケアと腸管免疫の重要性
上野川 修一、五島 朋幸、小山 珠美 (著)
2006/05/25
amazonカスタマーレビュー
食べ物と健康 3 食品の安全性 (健康・栄養科学シリーズ)
菅野道広 (著)、上野川修一 (著)
2006/03/01
amazonカスタマーレビュー
腸管細胞機能実験法 (生物化学実験法)
修一, 上野川 (著)、敏志, 八村 (著)、誠, 清水 (著)、護, 戸塚 (著)
2005/11/01
amazonカスタマーレビュー
食べ物と健康―食事設計と栄養 (2) (健康・栄養科学シリーズ)
道広, 菅野 (Unknown)、修一, 上野川 (Unknown)、和彦, 山田 (Unknown)
2005/04/01
amazonカスタマーレビュー
食品の科学
修一, 上野川 (編集)、優, 田之倉 (編集)
2005/03/28
amazonカスタマーレビュー
賢い食べ物は免疫力を上げる (講談社プラスアルファ新書)
上野川 修一 (著)
2004/09/01
amazonカスタマーレビュー
免疫と腸内細菌 (平凡社新書)
上野川 修一 (著)
2003/09/01
amazonカスタマーレビュー
免疫力チェック!―あなたの免疫力度、知りたくありません?
修一, 上野川 (監修)
2003/07/01
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食品の成分と機能 (放送大学教材)
上野川 修一 (著)
2003/04/01
amazonカスタマーレビュー
食品とからだ―免疫・アレルギーのしくみ
修一, 上野川 (編集)
2003/02/01
amazonカスタマーレビュー
免疫学キーノート (キーノートシリーズ)
リディヤード,P.M. (著)、Fanger,M.W. (著)、Whelan,A. (著)、Lydyard,P.M. (原著)、修一, 上野川 (翻訳)
2001/12/01
amazonカスタマーレビュー
人口と食糧 (農学教養ライブラリー)
真一, 生源寺 (著)、修一, 上野川 (著)、重誠, 秋田 (著)、透, 谷内 (著)、誠, 清水 (著)、幸一, 藤田 (著)、聡, 松本 (著)、久嗣, 若林 (著)、東京大学農学部 (編集)
1998/10/01
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からだとアレルギーのしくみ (入門ビジュアルサイエンス)
上野川 修一 (著)
1998/06/01
amazonカスタマーレビュー
アレルギーのしくみと不思議―解き明かされたからだの神秘とメカニズム (学校で教えない教科書)
上野川 修一 (著)
1997/10/01
amazonカスタマーレビュー
ヒット食品開発の発想と技術 (くらしの中の化学と生物)
脩, 五十嵐 (編集)、修一, 上野川 (編集)、日本農芸化学会 (編集)
1996/05/01
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からだと免疫のしくみ (入門ビジュアルサイエンス)
上野川 修一 (著)
1996/01/01
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医学と食品事典―病気・食品・機能性成分〈’93〉
祐三, 永川 (著)、修一, 上野川 (著)、静雄, 山田 (著)
1992/11/01
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食品アレルギー―なぜ起こる?どう防ぐ? (ブルーバックス)
上野川 修一 (著)
1992/09/01
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食品と生体防御
浩紀, 村上 (編集)、修一, 上野川 (編集)
1992/02/01
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肉・乳・卵・油脂ガイドブック―栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
上野川 修一 (編さん)、滝口 操 (編さん)
1983/01/01
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