日経新聞　2017年10月14日（土） この一冊

『世界からバナナがなくなるまえに』栽培の効率化に潜むリスク　（筑波大学教授：渡辺 政隆）

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世界からバナナがなくなるまえに――食糧危機に立ち向かう科学者たち
ロブ　ダン (著)、高橋　洋 (翻訳)
2017/07/25
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Never Out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future
Dunn, Rob (著)
2017/03/14