日経新聞　2021年3月6日（土） あとがきのあと

『世界の台所探検』家庭料理の力強さに引かれ　（世界の台所探検家：岡根谷 実里氏）

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世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる
岡根谷 実里 (著)
2020/12/18