日経新聞 2022年3月19日（土） 新書・文庫

『おいしい味の表現術』瀬戸 賢一（編）、味ことば研究ラボラトリー（著）　

※ 日経有料会員の方は全文、それ以外の方は無料公開の部分をご覧いただけます。
Card image cap
おいしい味の表現術 (インターナショナル新書)
瀬戸 賢一 (編集)、味ことば研究ラボラトリー (著)
2022/02/07