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2021年8月23日（月） 古代食、学際の知集め再現
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日経新聞 2021年8月23日（月） 古代食、学際の知集め再現
写経生に大量の食料支給、正倉院文書など解読し疾病史研究も （東京医療保健大教授：三舟 隆之）
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古代の食を再現する―みえてきた食事と生活習慣病
三舟 隆之 (編集)、馬場 基 (編集)
2021/06/02
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