日経新聞 2020年6月7日（日） ジャスミン・ロビンソン　ワインレポート

「ミネラル感」の正体は　

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The Sommelier's Atlas of Taste: A Field Guide to the Great Wines of Europe
Parr, Rajat (著)、Mackay, Jordan (著)
2018/10/23