日経新聞　2018年5月6日（日） Top

きょうも世界を行脚　藤山純二郎さんの欧州グルメ旅

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美味礼讃 (上) (岩波文庫 赤 524-1)
ブリア=サバラン (著)、関根 秀雄 (翻訳)、戸部 松実 (翻訳)
1967/08/16
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The Physiology of Taste: Or Meditations on Transcendental Gastronomy (Vintage Classics)
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (著)、Fisher, M.F.K. (翻訳)、Buford, Bill (序論)
2011/10/04