【著書一覧】ジョージ・ソルト（George Solt）- 歴史学者、ニューヨーク大学准教授

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ラーメンの語られざる歴史
ジョージ ソルト (著)、Solt,George (原著)、祥子, 野下 (翻訳)
2015/09/28
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The Untold History of Ramen: How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze (California Studies in Food and Culture)
Solt, George (著)
2014/02/22