【著書一覧】江後 迪子（EGO Michiko）- 食文化史学者

著者別の著作物を時系列にご覧いただけます。

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砂糖の日本史
江後 迪子 (著)
2022/07/22
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長崎奉行のお献立: 南蛮食べもの百科
江後 迪子 (編集)
2011/02/01
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萩藩毛利家の食と暮らし (つくばね叢書 6)
江後 迪子 (著)
2005/04/01
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南蛮から来た食文化
江後 迪子 (著)
2004/10/15
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大名の暮らしと食 (同成社江戸時代史叢書 14)
江後 迪子 (著)
2002/11/01
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食文化論 (生活科学双書)
吉川 誠次 (編集)、江後 迪子 (著)
1995/09/01