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『食糧と人類』地質から迫る文明の成果と災厄
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日経新聞 2016年3月13日(日) この一冊
『食糧と人類』地質から迫る文明の成果と災厄 (総合研究大学院大学教授:長谷川 眞理子)
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日経電子版
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食糧と人類 ―飢餓を克服した大増産の文明史
ルース・ドフリース (著)、小川 敏子 (翻訳)
2016/01/07
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The Big Ratchet: How Humanity Thrives in the Face of Natural Crisis
DeFries, Ruth (著)
2014/09/09
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