日経新聞　2017年5月27日（土） あとがきのあと

『キッチハイク！』台所には文化と生活がある　（「キッチハイク」共同代表：山本 雅也氏）

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キッチハイク！　突撃！　世界の晩ごはん (集英社学芸単行本)
山本雅也 (著)
2017/04/30