日経新聞 2024年5月18日（土） 読書

『スペシャルティコーヒーの経済学』持続可能な農業 導くカギ　

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スペシャルティコーヒーの経済学
カール・ウィンホールド (著)、古屋 美登里 (翻訳)、西村 正人 (翻訳)、福澤 由佑 (監修)、福澤 由佑 (解説)
2024/04/06
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Cheap Coffee: Behind the Curtain of the Global Coffee Trade (English Edition)
Wienhold, Karl (著)、Kubota, Lily (編集)
2021/04/13