日経新聞 2024年4月6日（土） 短評

『世界の食はどうなるか』イェルク・スヌーク、ステイファン・ファン・ロンパイ（著）　

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世界の食はどうなるか:フードテック、食糧生産、持続可能性
イェルク・スヌーク (著)、ステイファン・ファン・ロンパイ (著)、野口 正雄 (翻訳)
2024/01/26
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The Future of Food: A New Recipe for the Food Sector
Snoeck, Jorg (著)、Van Rompaey, Stefan (著)
2022/01/26