日経新聞 2023年11月4日（土） 書評

『体に悪い、悪くない、ホントはどっち？』調査のステップ明快に説明　（フリーライター：吉川 浩満）

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体に悪い，悪くない，ホントはどっち？：体内に取り込む化学物質が気になったから論文1000本読んでみた
ジョージ・ザイダン (著)、藤崎 百合 (翻訳)
2023/08/25
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Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us
Zaidan, George (著)
2021/04/06