日経新聞 2023年1月14日（土） 新書・文庫

『愛と情熱の山田うどん』北尾 トロ、えのきど いちろう（著）　

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愛と情熱の山田うどん : まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 (河出文庫)
北尾 トロ (著)、えのきど いちろう (著)
2022/12/03