日経新聞　2020年1月11日（土） 読書

『キッチンの悪魔』三つ星シェフの怒濤の日々　

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キッチンの悪魔――三つ星を越えた男
マルコ・ピエール・ホワイト (著)、ジェームズ・スティーン (著)、千葉 敏生 (翻訳)
2019/11/20
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The Devil in the Kitchen: The Autobiography
Marco Pierre-White (著)、Timothy Bentinck (ナレーション)、James Steen (著)、Audible Studios (出版社)
2015/09/29