日経新聞　2019年12月15日（日） つきじ

夜の築地へようこそ　新しい食召し上がれ

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築地
テオドル ベスター、(原著) Theodore C. Bestor、(翻訳) 和波 雅子、(翻訳) 福岡 伸一
2007/03/01
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Tsukiji: The Fish Market at the Center of the World (California Studies in Food and Culture Book 11) (English Edition)
Theodore C. Bestor
2004/07/13