BusinessBooks.jp
Top
本を探す
日経新聞で紹介された本
日経ビジネスで紹介された本
リーダーの本棚（日経新聞連載）
目利きが選ぶ3冊（日経新聞連載）
新刊
ジャンル別
アワード受賞作
著書一覧（著者別）
書評から逆引き
ランキング
テーマ別
コミック
雑誌
シリーズ
BusinessBooks
日経新聞
年選択
記事リスト（2019年11月）
2019年11月23日（土） 読書
Tweet
サイト内検索
日経新聞 2019年11月23日（土） 読書
『大豆と人間の歴史』 世界の命運握る身近な存在
前のページに戻る
記事一覧に戻る
日経電子版
※ 日経有料会員の方は全文、それ以外の方は無料公開の部分をご覧いただけます。
大豆と人間の歴史―満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで
クリスティン・デュボワ、(翻訳) 和田 佐規子
2019/10/23
The Story of Soy
Christine M. Du Bois
2018/05/15
