日経新聞　2019年4月13日（土） あとがきのあと

『南極ではたらく』食事作りで隊員の心身守る（調理師：渡貫淳子氏）

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南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になる
渡貫 淳子
2019/01/24
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面白南極料理人
西村 淳
2001/05/01