日経新聞　2017年5月20日（土） 書評

『人はこうして「食べる」を学ぶ』好き嫌い　習慣は変えられる　（サイエンスライター：内田 麻理香）

※ 日経有料会員の方は全文、それ以外の方は無料公開の部分をご覧いただけます。
Card image cap
人はこうして「食べる」を学ぶ
ビー・ウィルソン
2017/3/24
Card image cap
First Bite: How We Learn to Eat
Bee Wilson
2016/12/29
Card image cap
キッチンの歴史: 料理道具が変えた人類の食文化
ビー・ウィルソン
2014/1/15
Card image cap
Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat
Bee Wilson
2014/1/15